La semana pasada estuvimos celebrando San Valentín en el restaurante vegetariano Teresa Carles y, aunque yo no soy vegetariana, me abrió un nuevo mundo lleno de posibilidades. Lo cierto es que estaba tan rico todo que no eché de menos la carne ni el pescado. Y lo más difícil todavía: mi marido, carnívoro y orgulloso de serlo, tampoco lo echó de menos ;)
Uno de los platos que comimos fue hummus, una pasta a base de garbanzos cocidos que solemos comprar ya hecha pero que tengo que probar a hacer en casa. Nos la sirvieron con pan de pita caliente, mousse de berenjenas y nuggets vegetarianos. De momento probaremos a hacer sólo el hummus y si sale bien,¡ seguiremos con las recetas!
He encontrado esta receta de hummus de Javi Recetas, uno de los mejores blogs de cocina que conozco y esta semana la pruebo sin falta.
Buscando más información sobre Teresa Carles e visto que también tienen uno en Zaragoza, Baobab, por la zona de plaza San Francisco, así que pronto iremos a ver si está tan bueno como el de Barcelona.
¿OS GUSTAN LOS RESTAURANTES VEGETARIANOS? ¿HABÉIS PROBADO EL HUMMUS CASERO?
¡Feliz miércoles!
que sano
ResponderEliminarbesos
No me extraña que te gustara porque hemos ido varias veces al Baobab y esta todo buenísimo!!!
ResponderEliminarmuacarmen.blogspot.com
www.muacarmen.com
Pues el Teresa Carles te encantaría!
Eliminarme gusta mucho La Birosta, por la Magdalena, ¿has estado?
ResponderEliminary el hummus... mmmm!
por cierto, yo a veces también entro en Javi Recetas, jeje
1beso
No he estado =)
EliminarMi anterior experiencia fue cuando iba a la Universidad, hace un trillón de años, y comí macarrones con tomate =S así que no pensaba volver jeje
en Mercadona la venden y es verdaderamente destestable!!! mi madre lo hace mucho y es una delicia ....en casa éramos p´racticamente vegetarianos,pero a veces pecamos un poco sobre todo los demás más que yo jeje
ResponderEliminarBSS
Yo no podría ser vegetariana, me gusta demasiado la carne aunque soy más de pescado!
EliminarMe encanta el hummus, yo también quiero probar a hacerlo casero!
ResponderEliminarSólo he estado una vez en un restaurante vegetariano, pero reconozco que me encantó y comimos genial.
Pues si tienes oportunidad ve al de Barcelona, está muy cerquita de las Ramblas y genial de precio.
EliminarNunca he estado en ninguno!
ResponderEliminarBesazos
Thinking About Clothes
Yo he ido alguna vez a cenar y esta muy bien te lo aconsejo. :)) BSS
ResponderEliminarhttp://1zapatoamedida.blogspot. com.es
Lo probaré seguro! Bueno, cuando vuelva a convencer a mi chico jeje
EliminarTiene muy buena pinta!!! No he ido nunca a un vegetariano, mi novio es carnívoro jejejeje
ResponderEliminarmuak
fashionatthevillage
Mi marido también es carnívoro y no estaba nada convencido de cenar allí hasta que probó la comida. Él cenó hamburguesas, creo que de seitán, y no se notaba que no fueran de carne.
EliminarUn beso!
Rachel el hummus se ve delicioso, yo también he visto recetas y se ve súper fácil de hacer, mira y si te gusta lo vegetariano, o por lo menos variantes a los acompañantes de las carnes, prueba el falafel que son croquetas de garbanzos...
ResponderEliminarYo es que más que comida vegetariana, soy amante de la comida árabe... ya nos contarás
Muchos besitos,
desde las alturas
Cuando vivía en Inglaterra comía mucha comida árabe, aunque no me sienta muy bien pero está muy rica. Tengo que probar los falafel!
EliminarBesos guapa
Con crudités es lo mejor, está riquísimo! ;)
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