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PRESENTACIÓN #LASBALDOSASDELDESVAN


 
 
El miércoles asistí a la presentación de la nueva linea del gastrobar de Zaragoza El Desván. Mostraban una forma diferente y original para tapear usando baldosas hidráulicas en lugar de platos. Con motivo de ello invitaron a clientes bloggers de moda y gastronómicos y a algunos empresarios a una degustación en la que pudimos probar las delicias que preparó el cocinero Roberto Baquero y que nos explicó David Plato. ¡Gracias chicos por todo!

HEALTHY SNACK { O CÓMO PICAR ENTRE HORAS SIN REMORDIMIENTOS }


Comienza julio, temporada de rebajas, de terrazas y aperitivos con los amigos y hasta el mes de mi cumpleaños ;-) El otro día estaba viendo un partido del mundial y me entraron unas ganas tremendas de comerme unas patatas. Ya sé que no se debe picar entre horas y bla bla bla pero creo que si se hace una vez puntual tampoco pasa nada (otra cosa es que se convierta en un hábito). El caso es que no pude comerme las patatas porque: punto número 1 no me gusta comprar ya que así evito tentaciones (si no hay en casa, no me lo puedo comer) y punto número 2 si compro algo para picar lo compro con gluten y así yo no puedo comer. Mi maléfico plan anti picoteo iba bien pero la necesidad de patatas llegaba a unos niveles bastante altos así que pensé en preparar un aperitivo de chips fitness {o cómo picar entre horas sin remordimientos. ¿Queréis ver cómo?

{ EN } It's already July and it's sales time, after work time and even this month is my birthday ;-) Some days ago I was watching the world cup and I felt like eating some chips. Actually I don't use to have any chips at home because if I don't have them, I don't eat them. But sometimes you need a break and I thought about how to prepare a healthy snack. Do you want to know how I did it?

APERITIVO: CANUTILLOS DE JAMÓN SERRANO



Como os contaba ayer en facebook, estoy organizando una fiesta de cumpleaños en mi casa y como siempre os digo me gusta sorprender a mis invitados así que unos días antes me dedico a probar e inventarme platos para ofrecerles.

En una de estas intentonas me acordé de un plato que nos explicaron en la Primera Jornada de Bloggers Gastronómicos que organizó Puerto Venecia en el que hicimos canutillos con unos moldes. Como yo no tenía moldes ni cañas a mano, lo hice directamente y el resultado ha sido satisfactorio.

Es un sencillo aperitivo que podéis tener preparado con antelación en la nevera. No sé a vosotros pero yo prefiero no tener que estar todo el rato en la cocina cuando llegan los invitados.