Hace unos meses compartí con vosotros mi receta de crepes o panqueques bajos en calorías (podéis recordarla en este enlace) Aunque es una receta que me gusta lo cierto es que llenan mucho, así que últimamente me ha dado por preparar más filloas que crepes porque tienen una masa más fina y son menos "pesadas". También porque cuando era pequeña mi madre me las preparaba y me recuerdan a ella, aunque las hacía de forma tradicional sobre todo porque en aquella época no nos preocupábamos de si la harina era de trigo, de arroz o de avena. En mi caso he adaptado la receta a mi dieta, sustituyendo la harina de trigo por harina de avena y la leche por leche de soja.
